안녕하세요 :)
5분소녀입니다~
드디어 오늘부터 즐거운 한가위가 시작이 되네요.
여러분들은 고향에 다녀오시나요?
저 5분소녀는 이번 코로나 19로 인해 고향을 방문하기보다는 영상통화로 인사를 드리고,
나머지 시간은 집에서 푹 쉬면서 그동안 찌웠던 살을 뺴보려고 합니다.
확실히 집에만 있는 시간이 길어지면서 살이 너무 금방 찌게 되더라고요.
집에서 할 수 있는 일이 제한이 되다 보니,
먹는 횟수는 많아지고,
반면에 활동량은 줄어들어서 살이 안 찔래야 안 찔 수가 없더군요.
그래서 이번 황금 같은 연휴를 통해 살을 조금이나마 빼보려고 합니다.
요즘 다이어터들 사이에서는 인기가 되고 있는 '간헐적 단식'에 대해서 알아보았는데요.
하루 16시간 금식하고 나머지 시간 동안에는 음식을 먹는 간헐적 단식이
최근에 신진대사를 활성화시키고,
체중은 줄어들고, 심지어 콜레스테롤 수치까지 낮아지며,
인슐린 저항성이 감소하는 등의 건강한 다이어트 방법 중 하나라고 인식되면서
인기를 얻고 유행이 되고 있다고 해요.
그런데 이런 간헐적 단식이 체중 감량 효과가 거의 없고,
체중 감량의 효과를 준다고 하더라도 그것이 지방이 아닌
대부분이 근육이라는 연구 결과가 최근에 나왔다고 합니다.
여기서 간헐적 단식이란,
시간에 간격을 두고 식사를 하는 다이어트 방식으로써,
저녁 8시 이후부터 다음날 정오까지 음식 섭취를 제한하는 16시간 단식,
주중 5일은 평소대로 먹고, 주말 2일은 음식 섭취를 제한하는 5:2 단식 등을 말하는데요.
29일 샌프란시스코 캘리포니아대(UCSF) 심장 전문의 이선 바이스 박사가 주도한
'간헐적 단식'과 관련된 실험 결과가
미국의학협회저널(JAMA) 내과학회지 온라인 게시판에 게재되었다고 해요.
미국 캘리포니아 대학교 연구진은
과체중이거나 비만인 상대의 미국 성인 남녀 116명 대상으로 모집해
두 그룹으로 나누어 12주를 걸쳐 실시했는데요.
한 그룹은 하루 세 끼 지정된 식사를 했고,
다른 한 그룹은 전날 저녁 8시부터 다음날 낮 12시까지 공복 후 음식을 먹는
16시간 단식을 진행했다고 하는데요.
그렇게 석 달이 지났고,
16시간의 단식을 한 그룹의 체중은 평균 0.94kg이 줄었고,
세 끼를 모두 먹은 그룹은 0.68kg이 줄면서
세끼를 모두 먹은 그룹과 16시간 단식을 한 그룹과의 차이는 0.26kg(260g)에 불과했다고 해요.
게다가 빠진 체중의 65%는 체지방이 아니라 근육을 포함한 살이었다고,
다른 종류의 체중 감량에 비하면 잃어버리는 근육의 손실은 두 배에 달하는 셈이라고 합니다.
그래서 연구팀은 "간헐적 단식이 몸에 긍정적인 효과를 주는 다이어트 방법은 아니라고 판단했다"라고 밝혔는데요.
연구에 나섰던 수석 저자인 이선 바이스 박사는
실험 방식이었던 간헐적 단식을 통해 체중감량 효과를 봤던 것으로 알려져 있어요.
그래서 바이스 박사가 "나 자신, 2014년부터 간헐적 단식을 해온 사람으로서, 내가 해온 게 효과가 있다는 것을 입증하겠다는 희망으로 실험에 나섰으나 결과를 보니 몹시 충격을 받았다"라며
"바로 16시간 단식을 중단하고 다시 아침을 먹기 시작했다"라고도 밝혔습니다.
또한 "추가 연구가 필요하지만 현재는 "시간제한형 식사에 회의적"이라고도 말했는데요.
이번 논문에는 참여하지 않았지만,
역시 간헐적 단식을 연구하는 앨리배마 대학교의 코트니 피터슨 교수는
"참가자 수가 더 많고 실험 기간이 더 길었더라면 결과는 달라질 수도 있었을 것"이라는 지적을 하면서도
"간헐적 단식의 이득은 생각보다 작을 수 있다"라고 논평하기도 했습니다.
CNBC와 NYT에 따르면 최근 수년간의 연구들은 간헐적 단식이 감량을 촉진하고
신진대사도 향상한다는 점을 시사했었지만,
대부분의 연구가 생쥐 등 동물 실험을 통한 결과였고,
인체 실험은 대상이나 기간이 제한적이었기에 아직은 증거가 희박한 상황이라고도 밝혔다고 해요.
그렇기에 건강한 다이어트를 위해서는
간헐적 단식보다 세끼를 균형 있게 먹으며 꾸준한 운동을 함께 병행함으로써
밸런스 있는 몸매를 만들어가는 게 좋을 것 같네요.
흠... 결국 운동을 해야 하는 건 어쩔 수 없나 봐요.. 휴..
우리 모두 꾸준한 운동과 균형 잡힌 식단으로 함께 다이어트 성공해보아요!
그럼 다음에도 더 유용하고 재미난 생활정보를 가지고 돌아올게요!
안녕 :)
'5분으로 정리하는 생활정보' 카테고리의 다른 글
| 11월부터 3월까지 꼭 먹어야 하는 가을 겨울 제철음식 BEST5 & 효능 (0) | 2023.11.06 |
|---|---|
| 건강 버팀목인 근육 강화에 좋은 의외의 식품이 있다는데? (0) | 2021.02.05 |
| 한 달 남은 수능! 똑똑하게 준비하는 방법이 있다? (0) | 2020.11.03 |
| 다이어트는 물론! 심장병, 당뇨병, 허리디스크, 천식에도 좋은 운동법 (1) | 2020.10.03 |
| 이번 달 카드값 연체보다 더 무서운 것은.. '리볼빙'? (0) | 2020.09.28 |